Slambuc (legalabbis itt a Nyirsegben): Egy gombolyu feneku bogracsba
kockara vagott szalonnat teszel, a lebbencstesztat es a hagymat uvegesre
piritod a zsirjan. Aztan johet ra a pirospaprika, a felkockazott
krumpli, so, bors es egy kis viz. (lebbencsteszta = nem kell
feldarabolni a tesztalapot. Regen ugy keszult, hogy a meggyurt tesztat
vekony levelekre sodortak, az egesz leveleket egyesevel akasztottak fel
a szobaban elhelyezett rudakra szaradni. A rudak ala abroszt tettek.
Ahogy a teszta szaradt, maga toredezett es hullott le, a tobbit pedig
beletortek az abroszba. Vegul az abroszban a tesztat nyomkodassal tovabb
tordeltek, innen ered masik neve is: tordelt teszta.) Az elejen emlitett
gombolyu feneku bogracs igen lenyeges, ugyanis ha mar minden alkotoresz
szetfott, nem szabad kavarni, hanem apro forditasokkal dobalni kell a
masszat. (Ratko Jozsef szerint 33-szor) Igy pirulo kereg keletkezik
rajta es a vgn a go:mb alaku slambuc egyszeruen kifordithato a
bogracsbol. Az elkeszitesi ido kb. 3 ora.
Hivjak meg o:ho:nnek, betya'rosnak, topogo'nak es allitolag meg
handabaka're' neven is ismerik.
Kata
 )
|
> Felado :  [Hungary]
> Temakor: archivum ( 9 sor )
>
> Meg tudna-e mondani valaki, hogy milyen modon juthatnek hozza a regi
> szamokhoz. Csak par honapja iratkoztam fel, a listara, es szivesen
> elolvasnam a regi szamokat is. Talaltam egy archivumot, de ott csak
> az 1 heti levelezes talalhato..
Kedves Aliz es a tobbi esetleges erdeklodo! :)
Nekem megvan az elso szamtol az osszes. Megneztem, bezippelve 553 Kb.
Ez egy darab file erdetileg is, az, amit a levelezom (Netscape
Messenger) csinal a Konyhakbol. Tehat fejlecestol, mindenestol.
Nagyon szepen beillesztheto barmely levelezo altal keszitett file-ba.
Ha van ra igeny, felteszem egy honlapra, ahonnan szabadon letoltheto
aztan.
Szeretettel: Estee
|
