Sokat hallani a nyersen fogyaszt/ható/ott zöldségek egészségességéről, én
szeretem is őket. De /?/ én a gombát is szeretem nyersen, erről viszont
sosem olvasok, hallok; vajon én lennék az egyetlen? volna valami amiért ez
nem szokás, vagy nem javasolt?
Köszönettel,
Via
|
Itt egy muffin, de csak amerikai mertekegyseggel tudom
beirni.
Hozzavalok:
1 1/2 cup (csesze) liszt
1/3 cup cukor
1 1/2 kiskanal szodabikarbona
1/4 kiskanal sutopor
1/4 kiskanal so
1/2 cup edes vaj
1 cup tejfol
1 tojas
1 kiskanal vanilia
Melegitsetek fel a sutot, beleljetek ki a muffin sotot
papirral, tegyetek felre.
Egy nagyobb talban keverjetek ossze a lisztet, cukrot,
sutoport, szodabikarbonat, sot. Egy kissebb edenyben
olvasszuk fel a vajat, keverjuk bele a tojast,
tejfolt, vaniliat. A vajas oldatot keverjetek bele a
lisztes keverekbe, de ne tul sokaig keverjetek, mert
akkor a muffin nagyon kemeny lesz. Ez a teszta nyersen
kemenyebb mint az atlagos muffin, ez nem folyekony. A
tesztat osszatok el a muffin sotokbe, 20 percig
sussetek.
Kulonbozo valtozatok:
Keverjetek bele 1 osszetort banant es 1-2 evokanalnyi
csokolade darabkakat; 1 cup hamozot, piritott mandulat
vagy diot es 3/4 cup mazsolat es 1/4 cup mandula
esszenciat; 1 cup felapritott aszalt barackot es 1-2
kanal makkot; 1 citrom reszelt hejjat es a levet; 1
narancs reszelt hejjat es a levet.
Jo etvagyat!
Bori
=====
God Bless!
Borie Petrovay
|